Pele as amêndoas e triture-as somente com a água necessária
no liquificador. Quando obtiver uma pasta espessa acrescente uma pitada de sal
e se desejar que fique mais doce, acrescente uma tâmara por cada chávena de
amêndoa. Guarde no frigorífico. Experimente e verá quão delicioso é este creme.
Nota: pode tostar ligeiramente as amêndoas antes de as
triturar.
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