Ingredientes:
0,5dl de azeite
1 couve-lombarda em juliana fina
1 maçã em pedaços
2 c. (sopa) de molho de soja
Sal e um pouco de malagueta
50g de sultanas
8 salsichas vegan cozidas
1 ramo de hortelã picado.
Preparação:
Leve o azeite ao lume com a couve. Cozinhe em lume brando e,
assim que amaciar, adicione a maçã. Pôr o molho de soja e temperar com sal,
deixe cozinhar. Adicione as sultanas e coloque numa travessa de servir. Por cima,
disponha as salsichas e polvilhe com a hortelã.
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