Ingredientes (4 pessoas)
1 c. (sopa) de açúcar mascavado claro.
½ c. (café) Erva-Doce em Pó.
1 c. (café) de canela.
6 pêras rocha
50 g miolo de noz.
Preparação
1. Ligue o formo e regule-o para os 180º C.
2. Misture o açúcar mascavado com a canela e a erva-doce, em pó.
3. Descasque as pêras, corte-as em gomos finos. Junte-lhes a mistura de açúcar e especiarias e o miolo de noz grosseiramente picado.
4. Misture bem e coloque num pirex ou recipiente que possa levar ao forno e à mesa.
Nota: tape o recipiente com folha de alumínio e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
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