Tofu à Italiana

Ingredientes: (30 minutos)

1 cebola picada

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de azeite

500g de tofu cortado em cubos

Milho

300 g de ervilhas (pré-cozidas)

½ colheres de chá de orégãos

½ colher de chá de alho

500g de molho de tomate

1 chávena de azeitonas pretas

30 minutos

Ingredientes:

1 cebola picada

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de azeite

500g de tofu cortado em cubos

Milho

300 g de ervilhas (pré-cozidas)

½ colheres de chá de orégãos

½ colher de chá de alho

500g de molho de tomate

1 chávena de azeitonas pretas

Fazer um refogado com cebola, alho e tofu, em azeite, durante 5 minutos.

Adicionar os restantes ingredientes. Cozinhar durante 10 minutos e ir mexendo.

Servir com massas à sua escolha.

http://fitness.clix.pt/9531/tofu-a-italiana.htm