500 g de farinha com fermento
250 g de açúcar
150 g de manteiga biológica
Raspa de 1 laranja
5 dl de sumo de laranja natural
Manteiga biológica para untar
Farinha para polvilhar
Casca de laranja para decorar.
PREPARAÇÃO:
1. Numa tigela, misture bem todos os ingredientes indicados para a confecção desta receita, batendo com uma batedeira eléctrica durante três minutos.
2. De seguida, unte uma forma tipo bolo inglesa, com 22x10 cm, com manteiga e polvilhe-a com farinha.
3. Verta a massa na forma e leve a cozer a 190º C, durante 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e decore a gosto com casca de laranja.
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