29/12/10

MAÇÃ ASSADA E RECHEADA

Ingredientes:4 maçãs vermelhas
6 ameixas secas
Sumo de uma laranja
Geleia de milho
Canela em pó
Preparação:1. Cuidadosamente, corte uma tampa no topo de cada uma das maçãs e, com uma faca, retire a polpa sem danificar o fundo e as partes laterais. Corte a polpa que retirou aos cubos pequenos e junte-lhes as ameixas cortadas igualmente aos cubos e o sumo de laranja, misturando tudo.
2. Recheie as maçãs com o preparado anterior e regue-as com um pouco de geleia a gosto. Mantenha no forno durante cerca de 20 minutos, a uma temperatura de 190º C. sirva as maçãs polvilhadas com canela e geleia.

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