Tarte de Iogurte

Ingredientes:

150gr de açúcar

100gr de farinha com fermento

50 gr de manteiga derretida

3 iogurtes magros com sabor a pêssego

2 ovos

Preparação:

Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e deixe a bater até ficar cremoso, adicione a farinha e a manteiga e por fim os iogurtes. Verta o preparado na tarteira previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno, a 200ºC até ficar douradinha.

 

Encontrei esta delícia ocasionalmente, o aspeto é irresistível e copiei!
Sugestão: antes de ir deitar, fazer uma surpresa para o pequeno almoço/café da manhã. É uma ideia!