3 ovos
100g de farinha
2 c. (sopa) de malte de cevada
5 dl de leite de soja
500g de morangos
Preparação
1.
Bata muito bem os ovos. Acrescente a farinha e o malte
de cevada e envolva. Regue com o leite e vá mexendo, até que todos os ingredientes
fiquem bem incorporados.
2.
Lave os morangos e elimine-lhes o pé. Corte-os aos
pedaços e coloque num pírex, com cerca de 15 cm de diâmetro.
3.
Verta o preparado inicial sobre os morangos e leve ao
forno, à temperatura de 200º C, durante cerca de 40 minutos.
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