22/12/09

LASANHA ESPARREGADO

INGREDIENTES:
1 molho de espinafres
4 dentes de alho
1 dl de azeite
5 dl de natas
Sal e pimenta
Noz-moscada
200 g de queijo de cabra
300 g de folhas de lasanha
2 dl de molho bechamel de compra
PREPARAÇÃO:
Escolha a lave as folhas de espinafres. Leve a cozer, por dois minutos, em água fervente e escorra. Refogue os alhos picados no azeite. Adicione os espinafres escorridos e envolva. Junte as natas e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Acrescente metade do queijo ralado e coloque num tabuleiro alternando com as folhas de lasanha. Termine com o molho e deite por cima o restante queijo ralado. Leve ao forno, por 30 minutos. Findo o tempo, retire e sirva de seguida.

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