INGREDIENTES:
2 alhos franceses
200 g de cogumelos
1 pimento vermelho
8 vagens de feijão-verde
2 c. (sopa) de azeite
1 folha de louro
2 c. (sopa) de shoyu
1 c. (sopa) de sementes de sésamo tostadas.
PREPARAÇÃO:
Corte os alhos franceses às rodelas finas, os cogumelos às lâminas finas e o pimento e o feijão-verde às tiras pequenas. Salteie os vegetais rapidamente no azeite juntamente com o louro. Tempere com o shoyu e o gengibre ralado. Sirva de seguida polvilhados com as sementes de sésamo tostadas.
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