INGREDIENTES100 g de queijo-creme ligth
100 g de açúcar
Raspa de 1 limão
5 dl de natas vegetais frias
250 g de biscoitos integrais de compra
1 romã para acompanhar.
Creme: misture bem o queijo com o açúcar e o limão para que não sinta o granulado do açúcar.
MODO DE FAZER
1 – Numa tigela, envolva bem o queijo com o açúcar e a raspa do limão até obter um creme homogéneo. Em seguida, bata as natas bem firmes e incorpore no creme anterior.
2 – Triture os biscoitos integrais e distribua parte por quatro taças. Sobre estes coloque um pouco do creme e faça camadas alternadas até esgotar os ingredientes.
3 – Finalize acompanhando com bagos da romã e biscoitos triturados. Leve ao frio e sirva fresca.
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