Cubos de Tofu

Ingredientes (4 ou 5 pessoas)

1 embalagem de tofu de 500 gr.

2 colheres de molho de soja

2 dentes de alho

1 colher de chá de açafrão, orégãos, ou ervas que goste

1 colher de sopa de levedura de cerveja em pó

2 colheres de sopa de azeite

Sumo de um limão

1 cubo vegetal triturado no sumo de limão com molho de soja e o alho.

Preparação

1.      Corte o tofu em cubos, salpique com os temperos acima mencionados e misture bem.

2.      Salteie os cubos de tofu na frigideira anti aderente até ficarem bem secos, ou  leve ao forno a alourar.

3.      Acompanha bem com arroz, massa, legumes, etc.