Ingredientes
1 c. (sopa) de azeite
1 couve-flor cozida
3 c. (sopa) de parmesão ralado
200g de requeijão
3 gemas
2 c. (sopa) de leite de soja
1 c. (chá) de salsa picada
Sal
Molho de soja
Um pouco de malagueta
Preparação
Unte com o azeite uma forma e disponha a couve-flor cortada
em ramos. Reserve. Prepare uma pasta com o parmesão, o requeijão, as gemas, o
leite de soja a salsa picada e tempere com sal, molho de soja e a malagueta. Verta
por cima da couve e leve a forno forte. Quando estiver dourada, retire e sirva
de seguida.
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