CROQUTES DE CASTANHA-DO-PARÁ

Ingredientes:

• 1 chávenas de chá de castanha-do-pará moídas

• 1 chávena de chá de farinha de mandioca granulada (farinha de pau) crua

• 2 chávenas de chá de arroz cozido (bem cozido)

• 2 colheres de sopa de azeite

• 2 colheres de sopa de nata

• Cebola e alho ralados

• Sal a gosto.

Modo de fazer:

Misture bem todos os ingredientes. Molde os croquetes e leve a assar em forno quente até dourar. Não precisa de untar o tabuleiro. Sirva com arroz e salada.