Massa de tarte150gr de cogumelos
1 cebola branca
2 cebolas de verdes
1 pimento vermelho
1 ovo
1/2 taça de queijo ralado
6 flores de brócolos
1 c. (sopa) de aceite vegetal
Sal (não recomendo a pimenta)
Preparação:
Forrar com a massa de tarte, um molde redondo untado.
Alourar no azeite vegetal a cebola branca, assim como a cebola branca e o pimento, tudo previamente lavado, seco e cortado fino.
Acrescentar os cogumelos cortados em gomos e fritar mexendo durante um minuto. Condimentar a gosto, e uma vez fria misturar e acrescentar ovo batido e o queijo Distribuir sobre la massa da tarte.
Lavar las flores dos brócolos e polos a cozinhar em água a ferver durante 7 minutos. Retirar. Una vez morno, distribuir sobre la preparação anterior, decorando-a.
Levar ao fogo até que se solidifique e la massa tome um aspeto dourado. Pode servir-se acompanhado de salada a seu gosto.
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