Ingredientes:1 caixa de cuscuz marroquino médio (500g)
1/2 pimentão vermelho picado pequeno
1/2 pimentão verde picado pequeno
1/2 pimentão amarelo picado pequeno
1/2 xícara de salsinha picada fina
10 azeitonas pretas picadas
Sal e azeite a gosto
Modo de preparo:
Coloque o cuscuz de molho em água quente o suficiente para cobri-lo.
Depois de inchado, desprenda os flocos com as mãos e misture todos os ingredientes.
Rendimento: 1 travessa.
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