06/09/14

Couve-flor Gratinada com Brócolos

Experimente outras ervas aromáticas, de preferência frescas, para dar mais aroma ao seu prato.
Ingredientes:
            1 embalagem de Molho Bechamel Mimosa
            400 g de brócolos
            400 g de couve-flor
            3 dentes de alho
            Manteiga Mimosa sem sal q.b.
            Coentros q.b.
            Sal q.b.
            Pimenta branca q.b.
            Queijo q.b.

Preparação:
Molho Bechamel Mimosa
receita caseira
abertura fácil
Preparação em 3 tempos
1.         Corte os legumes em pedaços uniformes e pequenos. Coza-os em água com sal durante 5 minutos. Escorra muito bem e reserve.

2.         Numa taça, misture a couve-flor, os brócolos, os alhos e os coentros picados. Adicione o Molho Bechamel Mimosa. Unte muito bem um prato de forno com Manteiga Mimosa sem sal e deite os legumes.

3.         Polvilhe com queijo a gosto, e leve a gratinar ao forno durante 30 minutos a 180ºC ou até a cobertura ficar dourada.

Fonte http://receitas.mimosa.com.pt/receitas/vegetais/couve-flor-gratinada-com-brocolos/

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