10/11/11

CROCANTE DE MAÇÃ E CEREAIS

Ingredientes:1 noz de manteiga vegetal
3 maçãs em cubos
Açucar para polvilhar
½ limão (sumo)
300 g de massa filo
Mel
100 g de cereais de milho.

Preparação:1. Numa frigideira coloque a manteiga e as maçãs descascadas e cortadas aos cubos e salteie até amaciar. Polvilhe com açucar e regue com o sumo de limão.
2. Sobre uma mesa de trabalho, pincele as folhas de massa filo, uma a uma, com manteiga vegetal derretida e sobreponha-as. Verta o preparado da maçã sobre a massa e enrole. Regue com um fio de mel e leve ao forno a 180º C, até alourar.
3. Retire, transfira para um prato de servir, polvilhe com os cereais e regue com mais mel.

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