INGREDIENTES(4 PESSOAS * 20´*)
2 dl de leite de coco
2 c. (sopa) de frutose
1 c. (chá) de cidra de maçã
3 dl de natas vegetais frias
½ coco fresco
PREPARAÇÃO
1 – Numa caçarola ferva o leite de coco com a frutose e a cidra de maçã. Retire e deixe arrefecer completamente.
2 – Em seguida, bata as natas bem firmes e envolva no preparado inicial com a ajuda de uma vara de arames. Distribua por quatro taças e decore com o coco ralado grosseiramente.
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