1kg de maçã
2dl de geleia de milho
2c de sultanas
Raspa de um limão
Canela em pó.
Massa
250g farinha de trigo
100g açúcar
50g manteiga,
50g de nozes
Leite de soja.
Preparação
Numa forma de bolo, coloque a geleia de milho e por cima as
metades de maçã já descascadas e as sultanas.
Faça a massa: misture a farinha e o açúcar com a manteiga
derretida; adicione um pouco de leite até ficar uma bola de massa. Espalme a
massa por cima das maçãs e leve ao forno a 190º até esta dourar. Retire do
forno e coloque num prato, polvilhe por cima a raspa de limão, as nozes, e a
canela.
É bom mas não abuse.
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