Hambúrgueres de Soja

Ingredientes:
2 cebolas picadas
3 dentes de alho
Azeite
Salsa picada
3 cenouras
Soja granulada
Flocos de aveia
Sal
Molho de soja
½ chávena de nozes picadas.

Preparação:

Leve o tacho ao lume com azeite, as cebolas picadas, os alhos, a salsa picada e quando a cebola estiver loura junta-se a cenoura picada e deixar cozer.

Depois juntar a soja já cozida, os flocos de aveia e as nozes picadas, temperar com um pouco de molho de soja e sal, formar em hambúrgueres. Colocar num tabuleiro. Por fim ponha a assar no forno a 180º durante 40 minutos.