Canja Vegetariana

Ingredientes

2 cubos de caldo vegetal

2 cebolas grandes

4 cenouras grandes

1 chávena café de massa pevide

2 colheres sopa de azeite

hortelã

sal q.b.

Modo de Fazer

Coza, em 2 litros de água em que deitou os caldos e o sal, a cebola e a cenoura. Depois de cozidas, triture muito bem com a varinha mágica. Deite a pevide e deixe cozer. Sirva com um raminho de hortelã.