HAMBURGUER DE SOJA COM ALHO FRANCÊS

Ingredientes:

2 xícaras de soja hidratada (pts pequena)

2 colheres (sopa) de alho-porro picado

2 colheres (sopa) de cenoura ralada

1 colher (chá) de sal

1 fatia de pão de forma ralado

1 colher (sopa) de shoyu

1/2 xícara de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, modele no tamanho que preferir e frite em óleo abundante ou coloque em uma assadeira untada e leve ao forno pré aquecido e asse até dourar.