Bolo de Chocolate Vegan

Ingredientes

·         3 chávenas de farinha de trigo

·         1 chávena de açúcar amarelo

·         ½ chávena de cacau em pó

·         ¾ chávena de óleo de girassol

·         2 chávenas de água

·         1 c. (chá) de sal

·         2 c. (chá) de sumo de limão

·         2 c. (sopa) de anis (erva doce moída)

·         2 c. (chá) de bicarbonato de soda (fermento royal)

 

Preparação

A grande vantagem deste bolo é ser extremamente simples de fazer: não usa ovos, não necessita de batedeira; basta deitar todos os ingredientes numa taça, bater e levar ao forno.

Depois de cozido, deixar arrefecer dentro do forno antes de desenformar, e está pronto a comer.