PÃO DE AVEIA E MEL

Ingredientes:

1 ch de água ou leite

1 ch de flocos de aveia

2 c (sopa) de margarina vegetal

3 c (sobremesa) de sal

1 ½ ch de água morna

3o g de fermento de padeiro

6 ch de farinha de trigo

Preparação:

Misture a água ou o leite com os flocos de aveia. Leve ao fogo, mexendo sempre, até cozer a aveia. Retire do fogo, despeje numa tigela e acrescente a margarina, o mel, o sal, a água morna na qual se dissolve o fermento e a farinha de trigo. Amasse bem e deixe crescer até duplicar o volume. Amasse novamente, divida a massa ao meio. Faça dois pães e coloque-os em formas untadas. Espere que levedem (2 a 3 horas) e leve-os a cozer em forno quente.

O generoso será abençoado, pois dá do seu pão ao pobre.

Provérbios 22:9

Bíblia