Maçãs Assadas com Amoras

Ingredientes: (4 pessoas)

4 maçãs reineta

100g de amoras frescas 4 c. (sobremesa) de açúcar

Canela.

Preparação:

Retire o caroço às maçãs e faça-lhes três golpes, de alto a baixo, na pele. Coloque num recipiente refractário e encha o centro com as amoras. Polvilhe com o açúcar. Leve a assar em forno bem quente até a pele começar a estalar. Retire e sirva polvilhadas com canela.