2 cebolas cortadas às meias luas
4 dentes de alho
Azeite
Ervilhas cozidas q.b.
Cogumelos enlatados
Polpa de tomate
1 c. (sopa) molho soja
Louro, orégãos, sal e pimentão-doce q.b.
Preparação:
Comece por estalar a cebola e o alho no azeite.
De seguida, junte as ervilhas, os cogumelos e o louro e deixe saltear um pouco.
Acrescente a soja e salteie mais um bocadinho. Adicione depois a polpa de tomate, os orégãos, o molho de soja, o pimentão-doce e o sal e deixe estufar durante cerca de 25 minutos, mexendo de vez em quando.
Acompanhe com arroz branco!
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