CROCANTE DE PÊRA E MAÇÃ

Ingredientes:

1 colher (sopa) de fibret 73 em flocos

1 xícara (chá) de aveia integral em flocos finos

3 colheres de sopa de maçã seca para chá (Malus silvestris)

1 colher (café) de noz moscada

2 maçãs médias sem casca e sem caroço, em fatias finas

2 peras pequenas sem caroço, em fatias finas

3 colheres de manteiga light.

Modo de preparação:

Numa tigela pequena misture aveia, chá de maçã, farinha, canela, noz moscada e fibret 73.

Acrescente manteiga e combine até a mistura formar flocos grandes.

Salpique sobre as frutas cruas ou, se desejar, cozinhe-as em microondas ou pressão até amolecer.